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因此,有关专家建议,人们就餐最好按照这样的顺序进行,即汤-蔬菜-米饭-肉类-半小时后再吃水果如果你吃了鱿鱼、龙虾、藻类等富含蛋白质与矿物质的海味,则须将食用水果的时间延后到2-3小时以后,切忌两者同食,特别是柿子、石榴、葡萄、杨梅、酸柚等原因在于这些水果中鞣酸较多不仅降低蛋白质的营养价值,而且易与海味中的钙、铁等结合,生成不易消化的新物质,失去进食美味的快感还在其次,糟糕的是还可刺激胃肠而引起恶心、呕吐、腹痛等症状,成为致病的祸根

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胃炎患者在饭前喝汤减轻症状

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有句民谚,"饭前喝汤,胜似药方",就点明了汤与饭两种食品的先后顺序吃饭前先喝几口汤,等于给消化道加了点"润滑剂",使后来的食物顺利下咽,防止干硬食品刺激胃肠黏膜,从而有益于胃肠对食物的消化与养分的吸收,并能在某种程度上减少食管炎、胃炎等疾病的发生

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再说水果,主要成分是果糖,无须通过胃来消化,而是直接进入小肠被人体所吸收而米饭、面食、肉食等含淀粉及蛋白质成分的食物,则需要在胃里停留一段时间如果进餐时先吃饭、菜,再吃水果,消化速度慢的淀粉、蛋白质会阻碍消化快的水果,致使所有的食物一起搅和在胃中,水果在胃肠37℃高温下,产生发酵反应甚至腐败,引起胀气、便秘等症状,给消化道带来负面影响

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胃炎患者在饭前喝汤减轻症状

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2015-06-27 17:51:30编辑:金玉

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