为什么冬天来了就要吃水饺？

冬至（WinterSolstice）又名‘一阳生’，是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。

早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的公历12月21日~23日之间。年的冬至是12月21日。

古人认为自冬至起，白昼一天比一天长，阳气回升，天地阳气开始兴做渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。

每年农历冬至，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

冬至的到来，是一九的开始，意味着一年中最冷的天气也降临人间。伴随着冬至而来的是寒冬疾病更加肆无忌惮。因此，从冬至的这一天开始，我们就要做好防病措施，健康过冬。那么，我们要预防哪些疾病呢？

呼吸道疾病

天气寒冷，昼夜温差大，人们多数时间在室内活动，加之冬季习惯紧闭门窗，导致通风不足。长时间处于这样的情况下大大增加了呼吸道传染病的发病率。尤其是流行性感冒，特别容易在集体单位等办公场所爆发。

　　对于流行性感冒，在预防措施上应注意保暖，增加体育锻炼，尽量减少去公共场所或空气混浊的地方。老年人、体弱者一旦有类流感症状出现，应及时就诊治疗和休息。

　　除了流感以外，人们首先应做好保暖措施，预防普通感冒以及慢性支气管炎、哮喘的复发。

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据统计，人一生中70%左右的时间在室内度过，人日均吸入空气15-20立方米，而城市居民每天约70%-90%的时间在各种室内环境度过。因此，室内空气品质对人体健康至关重要。

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肝硬化

肝硬化病人在冬至期间由于气温下降，极容易增加呕血的几率。为了避免这种情况发生，首先要注意保暖，防治便秘。尤其要注意不能让腹部肝区受压和受冲击，避免较重的体力劳动。在心情方面应尽量保持平和，避免情绪波动甚至大动肝火。在饮食方面也要避开煎炸、烫嘴甚至刺激性食物。

　　肝硬化病人一旦突然出现头晕、心慌、出冷汗、手足凉等症状，要引起警惕。如果真的发生呕血，也不要慌神，保持镇定，立即卧床并注意保暖，医院。

水污染，疾病之源！水是人们生活和生产中不可缺少的物质水的质量将直接影响人们的身体健康，由于水是自然环境中化学物质迁移、循环的重要介质，人类活动产生的污染物很大一部分以水溶液的形式排放。所以化学物质容易进入水体，并产生以下危害：1.介水传染病，2.急慢性中毒，3.致突变、致癌和致畸作用，4.球化学性疾病。而肝脏是身体内最主要的代谢功能的器官，并在身体里面起着去氧化、储存肝糖、分泌性蛋白质的合成等作用肝脏，如果在生活饮用水中有着各种毒素这将是一个慢性中毒的过程，会对人体的肝脏带来不可逆的巨大伤害！图片可点击放大观看

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1、杂质、泥沙、铁锈：水中细小的泥沙、沉淀物会导致结石和肠炎；2、有机物、农药残留：残留有机物、农药容易引起中毒；3、重金属铅、汞等：容易破坏神经系统或引发心血管疾病；4、细菌、病毒：含有传染性的细菌和病毒；5、异色、异味：容易引起头晕、恶心、反胃；6、余氯：残存的氯和氯化物易衍生出致癌物。