夏季天气炎热，湿气逐渐加重，人体很容易出现消化不良、腹胀等肠胃不适的症状；夏季，爱吃一些冷饮、冰水等，又常常待在空调屋里，冷热交加，不注意腹部保暖，这些不良习惯都容易刺激肠胃，又到了一年肠胃总是和我们“闹别扭”季节。

肠胃在夏季更容易“生病”

闷热的伏天里，气温高、湿度大，人的体液排出较多，肠胃免疫功能下降。食欲不振、腹痛腹泻......很多人都被肠胃问题困扰过，其中最让人难受的就是急性肠胃炎。

《中国急性肠胃炎和食源性疾病负担状况报告》调查数据显示，我国急性肠胃炎发病率达到0.56次/人年，照此折算，我国每年发生急性肠胃炎人次达到7.48亿。

1

高温天，食物易受污染

夏天闷热潮湿，有利于细菌滋生。尤其是一些卫生条件不好的路边摊，食材和器具遭到细菌污染的情况常见。同时苍蝇、蟑螂在夏季最活跃，病菌更容易扩散。

家庭冰箱里食物储存不当，也容易造成细菌滋生和交叉污染，其中温度是最重要的因素。

2

“生冷重口”刺激肠胃

天气炎热，不少人感觉“嘴里没味儿”，更加偏爱重口味食物。咸的、辣的、冰的、甜的......

胃肠黏膜受到强冷和辛辣的刺激，引起毛细血管收缩，导致胃部功能受损，造成急性肠胃疾病。冷刺激还会干扰肠胃的正常蠕动，导致消化功能失调。

3

饮食不规律肠胃罢工

相较其他季节，夏季人们更容易饮食不规律，要么没胃口，要么吃宵夜，饥一顿饱一顿或者暴饮暴食，极易打乱胃肠的工作节奏。

天热导致食欲不振、消化功能减弱，肠胃更容易受到外界刺激。

肠胃炎主要症状

食欲减退

食欲减退可能是肠道的消化吸收异常所致。引起食欲减退的原因很多，除胃肠道疾病外，也可因精神因素、药物反应或其他脏器疾病引起。

恶心呕吐

高位肠梗阻或肠运动功能异常时，常有此症状。

腹痛

肠道炎症、肠梗阻、肠穿孔等均可出现急性腹痛。肠道肿瘤或慢性炎症病变则常有持续性腹痛。

腹泻

急性腹泻多与肠道细菌感染、细菌毒素或其他有害物质损伤肠道黏膜有关。慢性腹泻多与各种原因引起的吸收功能障碍、肠道运动过速等疾病有关。小肠疾病所致的慢性腹泻常伴有吸收不良，结肠疾病引起的腹泻多见于慢性炎症或结肠运动过速。

“对症下药”缓解肠胃炎

急性肠胃炎是发生在胃肠黏膜的急性炎症，主要表现为恶心、呕吐、腹泻、发热等。严重时可能出现脱水、电解质和酸碱平衡紊乱，甚至危及生命。

根据病因不同，肠胃炎可以分为感染性和非感染性两种，不同肠胃炎在应对方法上也有区别。

■感染性肠胃炎是由于受到致病微生物的感染引起的，比如细菌、病毒等。

■非感染急性肠胃炎是由物理化学因素引起的，比如吃的太凉、吃的过饱、吃到自己不耐受的食物等。

症状较轻时：口服补液盐

如果腹泻次数不多（＜5次），其他症状较轻，应该尽量卧床休息。少量多次补充补液盐（由葡萄糖、钠盐、钾盐等成分组成）。

第一天可暂时禁食，让肠道休息。之后少量多餐进食清淡的流质或半流质食物，促进肠道黏膜的恢复。

症状较重时：及时就医

肠胃炎症状较重，尤其是婴幼儿、年老体弱者和本身存在基础慢性病的人，需要及时就诊，在医生指导下用药。

菌群失调补充活菌制剂

胃肠道腹泻常与肠道菌群失调、条件致病菌大量繁殖有关，适当补充益生菌有利于治疗。常见益生菌有双歧杆菌三联活菌、地衣芽孢杆菌活菌等。

需要注意的是，活菌制剂原则上不与抗菌药物合用。若需同时应用以控制严重感染，需间隔2~3小时。

病菌感染慎用抗生素

抗生素可能会引起腹泻或促进耐药菌生长，通常不建议使用。对于非感染性和病毒感染的胃肠炎，抗生素并无效果。

某些病原菌感染者、需住院的重症患者和并发菌血症或免疫受损者，可以在医生指导下合理使用抗生素。

胃肠型感冒和急性肠胃炎

胃肠型感冒和急性肠胃炎有着非常相似的临床表现，患者一般都会出现腹泻、腹胀、腹痛、呕吐等消化道症状，两者混淆容易导致病情延误。

胃肠型感冒多由一种叫“柯萨奇”的病毒经口或经呼吸道感染引起，有时还伴有其他细菌的混合感染。

胃肠型感冒的发病诱因主要来自外部刺激，在天气冷暖变化交替时发病率较高。

此外，食用过冷、过热、油腻、辛辣的食物，刺激胃肠道黏膜，也会诱发胃肠型感冒。

急性胃肠炎多由病菌和毒素引起，起病之前大多有不洁饮食史。

急性肠胃炎的预防

夏季饮食要注意卫生是预防急性肠胃炎最主要的手段，因为病毒主要通过消化道进入人体，受污染的水、食物,感染者的呕吐物、粪便等都是可能的致病因素。

01

外出就餐要卫生

外出就餐应选择卫生条件较好的餐馆，有条件的话，最好自备餐具。

02

生冷食物要少吃

尽管夏日炎热，在点菜的时候也尽量选择热菜，避免在外食用未经加热煮沸的凉菜，不食用生鱼、生肉。也不要空腹食用冷饮，避免对肠胃造成刺激。

03

食品注意新鲜度

采购的时候，不要购买不新鲜的海产品。

对于家中的剩菜剩饭，要放到冰箱中保存，并且在食用前充分加热。对于已经开始变质的饭菜，不要手下留情，该扔就扔，为了几口剩饭吃坏了肚子，实在是得不偿失。

04

暴饮暴食不可取

聚会的时候也不要暴饮暴食，不然很可能出现前半夜啤酒烤串儿，后半夜跟马桶作伴儿的情况。

康美期颐

扫码