概述：在我国，工厂化水产养殖属于集约型现代化的高密度、高成活率、高成功率、全年多批次养殖类型，已经成为国内水产养殖业未来发展趋势。由于厂房、养殖池、进排水系统建造等前期投资非常大，工厂化水产养殖厂就必须优选高附加值的养殖品种，且要养殖周期短、占用资金少、回报可观。

经过多年实践与调研，在国内满足条件的最理想、最适合在工厂化车间养殖的水产品种是南美白对虾和斑节对虾，能够做到养殖周期短(70天出售)、投资少、回报高、占用资金少、周转回收资金快、风险小，切实体现出工厂化养殖优势和高效率。

一、工厂化养殖硬件设施要求

与室内养殖、大棚养殖、露天大塘养殖相比，工厂现代化养殖对虾要具备相应硬件条件。在此基础上可以做到流水养殖、活菌养殖、循环水养殖。

工厂化养殖对设施的要求很高。

6.蓄水池：还要建造满足车间用水的高位大容量蓄水池，方便统一调配水指标、对水质进行处理;

7.车间空间恒温：外界四季温度变化对工厂室内空间的影响越小越好，尽可能做到恒温状态;

8.气泵：所安装气泵，其功率大小要根据养殖水体科学配置，分配到每个立方米要达到20-24瓦要求;

9.循环水设备：可选项，条件好的可以选用，使工厂化养殖节省成本变为可能。

提示：工厂化内部养殖池塘的建造应咨询多年从事工厂化养殖、具备丰富经验的专业技术人员，只有这样，所建造的工厂化设施才能一次性达到对虾养殖要求，具备实用效果。

二、工厂化养殖对虾操作要点及相关问题解决

准备投放P5规格虾苗的标苗池。

二是分苗后直至养成。根据经验，每平方米放苗量不要超过尾，否则养殖周期会延长半月以上或者更长时间才能长到40头内，风险加大。

提示：采取高温养殖，水体温度全程30-32℃，通过高温养殖可以进一步缩短养殖周期到70天，更将养殖风险降至最小。

1.池塘消毒

2.水体溶氧解决

工厂现代化高密度对虾养殖对水体中溶解氧要求非常高，要达到7mg/L以上，养殖全程水体溶解氧要保证稳定、持续。保持水体溶解氧主要靠大功率气泵通过气石、纳米管、纳米盘向养殖水体充气。

气石：传统的水体充气保持溶氧的办法，气石以60目**为理想，每平方米设置四个**好;

纳米管、盘：直条状较好，长短及设置以不影响残饵、粪便向排污管集中为好;

液体氧：较容易提高水体溶解氧，保持高溶氧量，需要另辅设管线，使用成本较高。

提示：紧帖四边底部辅设池边长三分之一纳米管一条，可使池塘水体旋转，有利于粪便、剩余残饵集中于中部，方便排出。

增氧是工厂化养虾很重要的一环。

3.进水及水体消毒

第二步，防病在前治病在后，该操作将为新购需要标大的P5左右虾苗的投放，以及标大后的虾苗分到各池时做好准备。

流水养殖：特点是大换水，优点是水质不易出现问题，节省用药成本，多采用高水温养殖，早出售;缺点是用水量大，前期容易出现有害菌、有害藻、重金属等引发的病变。

活菌养殖：特点是通过有益活菌压制有害菌，优点是换水量较少，水质较稳定;缺点是优质活菌用量较大。

生物絮团养殖：经过试用及研究发现，小水体在短时间内不容易营造出生物絮团生长环境，长时间换水少，极易引发水质变化。此方法不适合工厂化养殖。

循环水养殖：循环水养殖只是单一净化水质，并不能保证水体中所养殖生物健康生长，优点是节省用水成本及用药成本。

混合模式：理想的养殖办法是采用流水、活菌、循环水三者混合的办法。因为某一种办法都不可能独立完成养好对虾。

4.标苗管理

也就是集中暂养，密度较高，按尾/平方米左右投入。这个时段不长，可以决定成败，非常关键。如果没有标好苗或者看似标的苗没有问题，一旦分苗，20天左右就会陆续出现病虾，甚至全部排掉的可能，保留下来的各池已经没有数量。该情况多为肝病、肠道病造成。如果发现虾苗长势较慢，则多是因为有肝肠孢子虫寄生。

需要注意的是，此期间放苗密度很大，达到尾/平方米左右，水质容易出现问题。标苗期间对水体影响较大的氨氮、亚硝酸盐这两个指标最容易出问题，还有一个是弧菌。因此，每天都要测量水质变化情况，并保持指标不超标。

对氨氮、亚硝酸盐超标的处理办法：一是使用降解药物，按使用说明加大1倍量;二是加大换水量，每天二分之一量;三是按使用说明加2倍量泼洒EM菌;

对弧菌的处理办法：从源头抓起，对蓄水池要定期冲洗消毒，对所蓄使用水进行消毒处理后才可进入标苗池。碘制剂按使用说明加1倍量，或者使用5PPM漂白粉24小时后再用水，或者使用专杀弧菌的猎弧g/方。

营养补充：要定期泼洒钙镁等矿物质类、维生素C/E/类，做到3天一次。用量按使用说明加2倍量。

饵料投喂：前期以虾片为主，每天投喂6次，按说明增加2倍量投入;3天后可与棵粒料配合，投放冻卤虫至标苗结束。每天要坚持在池中抄一次，用以检查苗期状况及是否有剩余饵料。

换水：投苗当天算起，第4天开始换水，头一天10CM，第二天20CM，第三天30CM，之后维持每天30CM换水量到虾苗增重至-0头/斤(长度在2-2.5CM)标苗结束止。

定时排污：做到一天3次或更多。

在虾池边设置料台以方便观察吃料情况和对虾状态。

5.分苗至养成管理

1)分苗注意事项

标大的虾苗称重后准备分池。

2)分苗后管理

营养补充

定期使用钙类，粉剂拌入饲料，液体泼洒池中，3天一次，用量按使用说明加2倍量;

多种维生素、抗应激类产品以拌入饲料为主要补充方式，要做到3天一次。用量按使用说明加2倍量;

活菌补充，要先活化12小时后再使用，拌入饲料或全池泼洒，主要包括EM菌、芽孢杆菌、酵母素、乳酸菌、光合菌等。

饵料投喂

水质恶化处理

排污

做到一天三次，或者每次喂料前排污一次。

3)控料方法

4)观察对虾变化

体色

发蓝：工厂化室内养殖的对虾，从小苗开始就会有蓝体现象，经过多年观察和了解基本不会有大问题，及时消毒、补充多维类可以解决;

发白：指肌肉局部发白，多为营养跟不上所造成，连续补充2天多维类可以解决。

发红：如果是肠炎引发体色发红，治好肠炎后，体色基本恢复正常。

肝脏

白膜的出现代表进入了转肝期

肠道

正常呈无色透明，炎症时发红。肠炎属于经常发生的一种症状，很容易看出来，容易治好，

鳃部

养殖中后期鳃部比较容易发生病变。

须与尾扇

三、饲料及再处理问题

工厂化养虾一般规格都要求达到40支/斤以内。