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来源莆仙网综合 10月秋高气爽 正可谓膏肥蟹黄时 是吃螃蟹最好的季节 农历十月前，吃母蟹，蟹黄多 农历十月后，吃公蟹，白胶质多 这个时期的螃蟹 肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美 虽然好吃，但不能贪吃！ 不然，“蟹”逅就变惨剧了 肾衰竭十多年前，李先生患上了痛风，上个月，丈母娘寄来的一盒大闸蟹，看着家人吃得津津有味，李先生一时没忍住，也吃了好几个。 没想到第二天一早，他的左脚和小腿开始肿胀，连鞋子都穿不进去了。除此之外他胸闷心慌，难受得不行，医生接诊后发现，李先生的尿酸非常高，肌酐明显增高好几倍，已经发展成为肾衰竭。 急性肠炎成先生酷爱吃螃蟹，次招待客人必有大闸蟹。10月10日晚，开车跟同学到养蟹场，上午吃了4只，晚上又吃了六七只，还喝了半斤白酒，深夜腹痛、腹泻，医院急诊输液治疗，被诊断为急性肠炎。 医院的大有人在，医生说从十一长假前后至今，接诊的肠胃炎、胰腺炎等消化道疾病患者就没少过，尤其是节后，三两天就能接诊到20-30例因吃螃蟹不当导致的急性肠炎、胰腺炎患者。 吃螃蟹时千万不要这样1、吃死螃蟹 死后的蟹肉也会迅速腐败变质，滋生其它细菌生长。 2、尽量少吃生的螃蟹 螃蟹体内往往会滋生大量的细菌，在煮的时候，一定要煮熟蒸透、高温杀菌，使蟹壳发红后，才可以吃。 3、吃隔夜的剩蟹 螃蟹为含组胺酸较多的食物，隔夜食用是会导致组胺中毒的。 4、一次性吃太多 它含有高胆固醇和蛋白质，是不容易消化的。 最后， |
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