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民间有种说法，“早立秋，冷飕飕；晚立秋，热死牛”，在历法上是说：农历六月属于早立秋，农历七月立秋属晚立秋。年的立秋时间是8月7日（七月初五），属于晚立秋，这热死牛的天气怕是躲不过了吗？所以今天小编就和大家一起来谈谈秋老虎养生。 老虎是猛兽，是百兽之王。说秋老虎，就是说炎热的日子。有句俗话是这样说的：秋后还有24个秋老虎。什么是秋老虎，24个秋老虎又是什么意思呢?如果你不知道，那么就跟着小编一起来看看24个秋老虎是什么意思吧。 民间老百姓根据历年的经验，总结出了二十四个秋老虎的说法，广为流传，这意思是说，每年的立秋当天如果没有下雨，那么立秋之后的二十四天，同样是很热的，就把这二十四天叫做二十四个秋老虎;如果立秋当天下雨了，哪怕是小雨，则称为“顺秋”，民间有俗语云：一场秋雨一场寒，意思就是说顺秋以后天气就会变得越来越凉爽宜人。 形成秋老虎的原因是控制我国的西太平洋副热带高压秋季逐步南移，但又向北抬，在该高压控制下晴朗少云，日射强烈，气温回升。这种回热天气欧洲称之为“老妇夏”天气，北美人称之为“印第安夏”天气。刚刚立秋。“秋”包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降。入秋后雨水日渐减少，空气湿度降至低于人们生活所需限度(相对湿度70%)以下，因而天气干燥，草木渐枯，人自感燥。因燥伤津，伤津而见燥症。燥是秋的主气，属阳邪，其引起的疾病有温燥(初秋)和凉燥秋老虎(深秋)。 根据中央气象台预测，8月10日~14日，华北、黄淮、江汉、江淮、江南、华南北部等部分地区将现高温，局地可能有“桑拿天”。这种回热天气也是世界有名：欧洲称之为“老妇夏”天气，北美人称之为“印第安夏”天气，我们中国百姓总结为“24个秋老虎”：立秋之后的二十四天气温都会“回热”。 气温虽然高，但情况和6、7月的暑天不一样：不能喝盐水、不能吃瓜……如何躲过这24个秋老虎呢？下面和小编一块儿去了解一下吧！ 养生先养好习惯 养生的关键是好习惯，秋季养生讲究在起居上做到早睡早起勤锻炼。从中医角度讲，“早睡以利养阴，早起以利舒肺”。呼吸新鲜空气，能够使机体津液充足，精力充沛；加强防寒锻炼，可使人体的抗御机能得到锻炼，从而激发机体逐渐适应寒冷的环境，有利于避免许多疾病的发生。 防暑降温要继续 入秋之后，尽管昼夜温差变大，但是白天有时仍然很热，有时暑气更加逼人，所以，防暑降温要继续，不能有丝毫怠慢。首先，清热解暑类食品不能一下子从餐桌上撤除。一般来说，此类饮食能防暑敛汗补液，还能增进食欲。因此喝些绿豆汤，或者吃些莲子粥、薄荷粥是很有益处的。多吃一些新鲜水果蔬菜，既可满足人体所需营养，又可补充经排汗而丢失的钾。二是寒凉饮食要减少。经过一个长夏后，人们的身体消耗都很大，特别是一些老年人，大多脾胃虚弱，因此，在选择食物时，不宜过于寒凉。三是饮食营养要加强。不能只为了追求清热解暑，而使饮食过于清淡。事实上，到了立秋可适当吃肉食，有许多食品如鸭肉、泥鳅、鱼、猪瘦肉、海产品等，既能清暑热，又可补益，可放心食用。 不要急着贴秋膘 说到立秋的风俗，不得不提“贴秋膘”。春夏养阳，秋冬养阴，秋季适当进补，是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。不过立秋前后的气温仍然较高，这时吃狗肉等热性食物来“贴秋膘”很容易上火，还是适合吃鸭肉、鱼肉、山药、百合等偏凉的食物来润燥。润燥之余，还应注意清暑祛湿。这是因为立秋处于夏秋两季交替的过渡时期，一方面秋燥当前，另一方身体内还可能积聚有夏季的暑湿。因此，辛辣生冷的食物和油腻、燥热的食物都要少吃。 保持充足睡眠 夏天日长夜短，气温高，人体新陈代谢旺盛，消耗也大，容易感到疲劳。充足的睡眠，可使大脑和身体各系统都得到放松，既利于工作和学习，也是预防中暑的措施。夏天晚上睡觉最好不要超过23时，入秋后最好不要超过22时30分。因为，人们体内的阴阳本来是很平衡的，白天劳累对身体的损伤都需要在晚上的睡眠中进行自我修复，比如一些小毛病就自我恢复了。如果晚上睡眠没有保证，导致人体的免疫机制被打乱，小病得不到修复，就会变成大病。因此，年轻人每天晚上至少要保证7小时的睡眠，老年人最少要6小时。 蓄阴养肺防秋燥 润肺养肺成了防秋燥的重点。对于身体强壮的人，出现肺燥的人多喝凉茶就可以了。防秋燥可以喝一些以百合、雪耳、生地、熟地等这些润肺养肺的材料的汤水，如煮一些天葵瘦肉汤、川贝瘦肉汤、冬瓜、绿豆汤、川贝雪梨炖冰糖、白菜炖猪肺、南北杏川贝炖瘦肉等，都可以在秋天适当多喝。中医认为，解除秋燥多用润法。根据五行五色的道理，秋季要多吃白色食物，如煮冬瓜汤、莲藕汤、白萝卜花生汤、大白菜汤、白梨银耳汤等;水果方面，可以选择白梨、西瓜、香蕉、苹果、哈密瓜等;另外，张仲景提出“秋不食肺”，秋天以不吃猪肺、牛肺、羊肺为好。秋季应尽量不喝白酒，以免燥上加燥。 还需防“空调病” 立秋后，办公室的空调照旧，但人们在享受清风凉意的同时，也容易患上空调病，尤其在立秋之后，天气早晚较凉，稍不注意，就会出现腹痛、吐泻、伤风感冒、腰肩疼痛等症状。立秋以后，早晚天气偏凉，空调开放时间不易过长，夜里最好不开或只开除湿。这样，既可降温祛暑，又可预防空调病。二是处在空调环境中的人们经常喝点姜茶。身体虚弱者，可在办公室备一件外套“避寒”。 运动最好在下午 不少人喜欢早上到公园锻炼，专家表示，立秋以后，早晚气温较低，老年人过早参加锻炼，对身体健康并不利。入秋之后，市民可选择下午进行锻炼，此时气温较高，人的运动中枢神经较活跃，此时适当锻炼对人体健康十分有益。市民可以选择快走、慢跑、游泳等运动方式，每天运动时间在1小时左右为佳。慢跑是一项很理想的秋季运动项目，能增强血液循环，改善心肺功能，减轻脑动脉硬化，使大脑能正常地工作。跑步还能有效地刺激代谢，增加能量消耗。另外，由夏入秋，人们在精神情绪上也会有变化，有的人会生闷气，导致阴阳失衡，吃不饱睡不好。专家说，从临床经验看，生“季节病”的女性比男性多，因为女性易受感情因素影响。专家表示，市民要积极调整情绪，保持平常心，可外出旅游、交友来愉悦身心。 别再喝盐水：一杯打虎饮，顺心躲老虎 从现在起以后的24天，大家要把早上喝盐水的习惯改了，因为盐水是补充夏天排汗过程中损失的盐，秋天了不需要这么补。要想打完24个秋老虎，得喝下面这个东西，它会让你口中凉爽，胃里面也不发火烧，它有个很好玩的名字，叫做“打虎饮”。打虎饮是由玄参15克、麦冬10克、生地黄（也叫生地）10克做成的。上了年纪的人，有的时候晚上口渴，喝多少水都不管事，啃上几个麦冬立马见效。玄参也叫元参，老百姓有时候也叫它黑参，也是养阴生津的。这个茶有点苦，有点清香，喝了之后口中立马会有津液充盈的感觉。 吃果不吃瓜：秋瓜坏肚，吃果除燥 民间有句俗语叫做“秋瓜坏肚”，立秋后，一些美味的瓜类多属阴寒性质，吃多了会损伤脾胃，因此要适可而止。但一些“果类”却可以多吃。其中，梨，润肺，能够消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果；苹果，富含多种维生素和钾，不但对心血管疾病患者有益，还可止泻；龙眼，有滋补、强壮、安神、补血等作用，对夜间失眠的老人尤为适宜；葡萄，可以预防疲劳，有益气、补血、利筋骨、健胃、利尿等作用。 吃蜜不吃辣：一年之内，秋不食姜 “一年之内，秋不食姜”是中医古训，也是几千年来中国百姓亲身经历的总结，吃东西有明确的季节讲究。秋天要多吃酸的东西。望梅止渴的典故大家都知道，一说到酸的东西，咱们嘴里的津液就开始分泌了，这个就能除燥，另外就是，蜂蜜有滋阴、润肺养肺的作用，而秋季需要的就是固护肺阴。 另一方面，要不吃或少吃辛辣烧烤类的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食品属于热性，又在烹饪中失去了不少水分，食后容易上火，加重秋燥对人体的危害，特别是早上起来不要吃姜了。 最后，小编为大家推荐的菜谱是滋阴润肺、养胃生津、去除虚热的沙参玉竹老鸭汤。 老鸭有滋阴补血之功，俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，用于调补、食疗时，多选用老鸭。汤中沙参性味甘寒，功能滋阴清肺、养胃生津、除虚热；玉竹性味甘寒，质润多液，有养阴润燥的作用，两味合用滋补养阴力大。 ：老鸭适量、玉竹适量、党篸适量、沙参适量、杞子适量、莲子适量、红枣适量、姜3片 ： 1、老鸭洗干净，斩成块。 2、沙参玉竹等材料洗干净待用。 3、锅里放冷水，放入鸭肉；煮开后，转小火，加点料酒，把洗干净的玉竹和 沙参还有姜片一起放入。 4、撇去浮末，再稍微煮会儿，把浮在表面的油也撇去。 5、转小火煲两个小时，出锅时加盐调味即可。 6、到这里这道滋补的沙参玉竹老鸭汤就完成啦！ 小编的温馨小贴士： 沙参玉竹老鸭汤对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛．腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。 ————千金方小编半夏 欢迎大家订阅千金方博导工作室订阅号，本订阅号将定期推出不同专题，弘扬传统中医文化，分享人气药膳美食，传播健康养生理念 |
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