3、山药芡实扁豆糕:鲜山药250g,赤小豆150g,芡实米30g白扁豆、云茯苓各20g乌梅4枚先将赤小豆制成豆沙,加适量白糖待用;将云茯苓、白扁豆、芡实米研成细粉加少量水蒸熟;鲜山药蒸熟去皮,加入茯苓等蒸熟的药粉,拌匀成泥状将药泥在盘中薄薄铺一层,再将豆沙铺一层,如此铺成六七层,成千层糕状,上锅再蒸待熟取出以乌梅、白糖熬成浓汁浇在蒸熟的糕上,即可食用山药益气健脾治本,芡实固涩白扁豆、云茯苓助山药,乌梅配伍芡实收敛本方标本同治,而更适宜于疾病缓解期食用,能健脾止泻,但抗菌、消炎、解毒功能稍差

消化中心护士 苏木兰

4、荞麦山楂石榴饼:养麦面1000g,鲜山楂500g,橘皮、青皮、砂仁、枳壳、石榴皮、乌梅各10g,白糖适量先将橘皮、非特异小肠炎治疗青皮、砂仁、枳壳、石榴皮、乌梅加适量白糖用水1000mi煎煮30分钟后滤渣留汁鲜山楂煮熟去核碾成泥状待用;荞麦面用药汁和成面团将山楂泥揉入面团中做成小饼烤熟每日2次,1次1块即可以上配量是1剂量,服完后可继续再做荞麦又名净肠草,有清利肠道污物之效

2、马齿苋饭:马齿苋100g,大米250g马齿苋洗净切细,和大米调和可早晚服食连服15日以上本方对溃疡性结肠炎急性发作时有效马齿苋是常用的清热解毒、痢止泻的中草药,也可作食物用乡间以马齿苋加肉作馅,包饺子、做包子等均可,有防治胃肠炎、细菌性疾等作用

1、银花红薯粥:红薯300g,大米200g,金银花15-30g,生姜2片红薯切成小块或研成细粉,加入金银花(视临床症状轻重酌量)、生姜,按常法煮饭、煮粥均可每日3餐均吃,要坚急性肠炎如何治持吃,不少于3~4个月,方可逐步收效红薯含大量食物纤维,可加强肠蠕动,其所含的多量维生素e参与胶原蛋白的合成,能促进溃疡面的愈合,而含有的大量胡萝卜素对上皮组织有良好的保护作用在红薯饭内加入金银花无疑会增强抗菌、抗炎功能,与生姜调胃和中的作用相结合腹胀、腹痛症状均可减轻

我从今年五月份开始被调到国医楼名医门诊作市名老中医、脾胃病专家主任医师黄宗良的助手八月消化中心成立,我又随黄教授调到清远地区唯一的国家级专科,市中医院脾胃科黄教授打字慢,给人看病时都由他口述,我打字记录就这样我在黄教授这里学到了不少东西脾胃病重在调理养护,食疗是其中的重要治疗法则我这里的几单食谱,就是黄教授常用的慢性结肠炎饮食疗法食溃疡性结肠炎能治么谱

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