胃病是人类最常见、最多发的疾病。患胃病，不但会影响工作，生活和情绪，而且胃病还具有遗传性，对家人及后代是一个潜伏的威逼。胃肠科专家发出呼吁，如果你出现了胃痛、胃胀、胃酸的症状，应时刻警惕胃病威逼你的健康，根治胃病迫在眉睫。那要怎样养胃护胃呢？今天阳光营养就来给你科普一下。医院专家指出：临床统计发现胃肠道恶性肿瘤、胃癌得病比率近年来有上升势头，病发群体也逐步由中老年人向年轻化发展，在近2十年里，胃癌、肠癌的发病率较之前增长了有一倍多，其中20％以上患者年龄不到40岁。

周杰伦受胃肠炎困扰近日方文山微博爆料周杰伦的新专辑已录好，再加上婚期将至，年底极可能双喜临门……不过周杰伦也有不为人知的痛苦，除僵硬性脊柱炎，去年他自称拜胃肠炎所赐，体重不到60kg（身高cm）。

周传雄因胃病暴瘦台湾歌手周传雄近日现身，自称因受胃病折磨暴瘦20千克。

养胃“3分治七分养”胃病需“3分治七分养”，很多人都知道这1说法。饮食调养是最直接的养胃方法，也可以说是养胃的重中之重。

有专家表示，胃病久经不愈的缘由在于医治胃病的方法不对。“很多人得了胃病以后，医院买一点西药来吃，吃后感觉良好，以为已治愈，他其实疏忽了胃病的一个特性，那就是必须‘3分治，七分养’”。

“3分治七分养”，七分养应在3分治的基础上进行，经全面检查确诊后进行系统医治，并配合精神方面进行调养，才能到达理想的医治效果。

保持有控制的饮食是医治胃病的关键。另外，高度精神紧张也是胃病产生的重要缘由，所以应当保持良好的生活习惯及精神的愉悦。

中医有“胃喜暖恶寒”的说法，就是说胃对温度十分敏感，喜欢温暖的食品，而惧怕寒性和冰冷的食品。

因此，在冬季，生冷水果尽可能不吃或少吃；在烹饪方面也要注意，凉拌菜也应少吃；冰箱里拿出来的食品不宜直接食用，应放至室温或加热后食用。

实际上，做到“3分治”或许其实不是什么难事，但要做到“七分养”，却需要长时间的养胃进程。“七分养”要求生活十分有规律，而做到按时按点、有规律的养胃，坚持食用小米粥、猴头菇等养胃食品。

养胃3原则1.早饭就是要温热

“有很多人喜欢在晨起时饮用冷开水通便，或喝一杯蔬菜汁，说是能摄取蔬菜营养并清算体内废物。但是晨起时吃喝冷的食品，会让体内各个系统更加收缩、血液浇通更加不顺，因此早上第一口食品应当要是温热的食品，经过1全部晚上，睡醒后胃会尽全力消化我们摄取的食品，所以早饭不只是要吃得好，更要在正确的时间吃。

基本上，早饭时间应在起床活动30分钟后，并摄取5谷类主食，如：热稀饭、山药粥、芝麻糊、热豆浆，搭配少许蔬菜、面包与水果，但不宜荤腥。

务必记住：不吃早饭或早饭品质不好，就会致使精神不振、气色不佳，乃至引发胃经气血不足。

2.细嚼慢咽比食品更养胃

胃是磨碎食品与初步消化的器官，因此食品会在胃里停留一定的时间，藉由胃的蠕动与胃液消化，将大颗粒食品转化为小颗粒。小颗粒食品分解成小份子，顺利通过消化道粘膜而进入血液，其他大分子就只能变成粪便排出。

请试着想像一下：若是进入胃肠的营养物质都是液体或糊状的细小颗粒，不就能很快消化、吸收？这就是细嚼慢咽比食品更养胃的缘由所在。所以现在流行的现磨五谷粉养胃也是这个道理。

3.女性更要在35岁前养好胃

女性在35岁以后，会明显变老、皮肤也不如青少年时期溢润，这是因为此时期女性足阳明胃经气血衰退，也就是胃经功能幵始衰退，自然就会致使容颜变老。

在年轻时要保养阳明经逐一常敲胃经，才能避免早衰。从锁骨下、顺两乳、过腹部，到两下肢正面，一直敲到脚踝，亦即小腿胫骨外侧到第二足趾间的连线。

养胃饮食习惯1、从生活作息上做起

最最少一天三顿要定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。

2、改变饮食习惯

按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。

戒吃辛辣、油炸、烟熏食品如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食品，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。

3、少吃多餐

一般，胃消化功能不好的人，症状是吃一点点就会饱，略微多吃一点就会胃胀，因此建议少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食品，但不宜过量，一定要记住这不是正餐，正餐还是要按正常来吃。

4、胃病的人应当戒烟、酒、咖啡、浓茶

5、馒头、米粥可以养胃，胃病发作期间无妨试试作为主食。

6、多吃水果

蔬菜水果类的食品是人体不能缺少的，所以应当充足。但胃肠不太好的最好煮得软一点再吃，这样胃会好受一点。

菜和果皮的纤维比较多，可以适度食用，但不宜太多，不容易消化，因此水果可以相对多吃。

7、饭后不宜立马运动

饭后最好休息1下等胃部的食品消化得差不多了再开始工作，或慢步行走，也对消化比较好。总之，餐后不宜运动。

治病良方就是靠“养”，急不来，只能从生活习惯的改进中取得。我们都需要一个好的胃，这些习惯的改变都是必须的。

阳光延伸--养胃食谱1.山药薏米芡实粥

山药薏米芡实粥健脾胃、祛湿毒的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本！

该周也很合适工作繁忙的上班族，山药一小截，薏米两小把，芡实1勺子。薏米芡实可以提早泡开，1齐放在锅里（高压锅速虔更快）煲烂了，每天早上空腹吃一碗。贫血的女生可以多加2颗红枣，坚持一段时间，气色一定会有不一样的效果！

山药：也叫淮山。《本草纲目》以为，山药能益肾气，健脾胃，止泄瘌，化痰涎，润外相。山药是属于温补的食品，能补脾养胃，生津益肺，扶正祛邪。

薏米：也叫薏仁。健脾滲湿，除痹止泻。中医经常使用其来医治脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气等病症。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光洚细腻.

芡实：一种中药材。补中益气，提神强志，还能开胃助气及补肾，治小便频繁，遗精，脓性白带。作粉食用，益人。功效和莲子差不多，但芡实的收敛平静作用比莲子强。记得这是中药材，不可多吃，只能作为配方。

2.紫菜南瓜汤

材料：老南瓜克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适当。

做法：

1、先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；

2、再将锅纵火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适当的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，

3、再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。

功效：不但养胃，还可以护肝补肾。

3、四神猪肚汤

材料：白茯苓10克、干淮山15克、莲子5克、薏米15克、芡实10克、葱4条、猪肚半个、姜6片（3－4人份）

做法：

1.猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平，放入洗水槽，倒入适当面粉、油和醋，反复揉搓，大约5分钟，用清水冲净，再重复一次；用刀内外刮一次，以去除污物，用水洗净；

2.煮一锅水，加入3片姜、两条葱和半碗米酒，沸腾后放入猪肚，煮3、5分钟至猪肚变硬，捞起，冷却后切成约2厘米粗的条状备用；

3.把云苓、淮山、莲子、薏米、芡实洗净；葱洗净切段；

4.煮沸清水，放入猪肚、各种药材、姜葱和半碗米酒，武火煮20分钟，转小火煲两个小时，下盐调味便可食用。

功效：补脾益气，健胃止泻。适于食欲不振、消化吸收不良、易腹泻者。

4、花生小米粥

材料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，冰糖各适当。

做法：

1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，淘洗干净，待用;

2、锅中注入适当清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮30分钟;

3、放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖便可

5、山药百合大枣粥

材料：山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克，大米适当

做法：将山药，百合，大枣、薏苡仁及大米适当共煮粥。

功效：山药具有补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。

6、银耳莲子木瓜汤

材料：银耳、木瓜、莲子、冰糖、枸杞

做法：

1.银耳泡发后洗净，撕成小碎块

2.莲子清水泡涨

3.木瓜去皮切小块备用

4.银耳，莲子装进汤锅里，加清水，大火烧开

5.加入冰糖

6.倒入木瓜，煮开

7.转小火，煮20分钟左右

8.加入枸杞，再煮10分钟便可

养胃最好食材对胃的调养，记住这三宜：宜食易消化的食品；宜多吃素菜；多吃粗纤维食品。

1、花椰菜

含较多刺激细胞活动的酵素小硫化物，防癌抗癌，尤其是食道癌、胃癌

2、土豆

含丰富的维生素C，可强化胃壁

3、小米

味甘咸，性微寒。有补中益气，健脾益肾之功。用于脾肾不足而至的纳食少，烦渴，反胃呕吐及病后体弱等。

4、鲢鱼

用于减缓胃痛，常用于脾胃衰弱的医治。特别适用于胃寒疼痛或由消化不良引发的慢性胃炎。

5、山药

味甘，性平。用于脾虚气弱，食少便溏或泄泻，具有补脾和胃之功能。

6、板栗

适用于脾胃虚寒引发的慢性腹泻。性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃健脾、强筋活血等功效。

7、牛奶

防治对消化性溃疡病、习惯性便秘等消化疾病；营养不良、反胃、胃及十二指肠溃疡者调养作用佳。

8、猪肚

味甘，性微温，归脾、胃经;补虚损，健脾胃。适合虚劳瘦弱者、脾胃衰弱，食欲不振，泄泻下痢者食用。

9、南瓜

南瓜内含有维生素和果胶，保护胃粘膜，增进溃疡面愈合，加强胃肠蠕动．帮助消化的健胃整肠的作用。适宜于胃病患者。

10、花生

新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。

胃病“3分治七分养”，我们只有一个胃，赶忙行动起来，好好爱惜它吧！

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