国外权威科技文献对欧米伽3的评述

★世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）《人类营养中的脂肪酸》：大量的研究已经显示，摄入欧米伽3脂肪酸可有效降低冠心病的发病危险。欧米伽3（Ω-3Omega3）对降低血液中甘油三酯和极低密度脂蛋白胆固醇确有实效。

★美国遗传·营养·健康中心主任西莫普勒斯（ArtemisP.Simopoulos）博士《健康·慢性病·必需脂肪酸》：欧米伽3脂肪酸具有抗炎、抗血栓形成、抗心律失常、降血脂和舒张血管的特性。欧米伽3脂肪酸这些有益的功效已经在冠心病、高血压、Ⅱ型糖尿病和其它肾病、风湿性关节炎、溃疡性结肠炎、节段性回肠炎、慢性阻塞性肺病等疾病的辅助治疗中显现出来。

★美国哈佛大学医学医院《脂肪酸对控制内皮白细胞粘连性研究》：在非人类灵长动物和其它动物的实验中，凡摄入欧米伽3的都减少了动脉血栓的形成。除此之外，炎症和免疫性疾病，如牛皮癣、支气管哮喘和甲状腺炎症在流行病学上都和日常膳食中欧米伽3脂肪酸的摄入量呈负相关线性关系。

★日本名古屋城市大学药学系《欧米伽3与欧米伽6比例失衡是动脉粥样硬化和冠心病的主要危险》：在减少亚油酸（欧米伽6）摄入量的同时，增加欧米伽3脂肪酸的摄入量，可以有效预防典型的动脉硬化和与之相关的疾病，以及中风、过敏、癌症等。

★西班牙马德里奥托诺大学《欧米伽3脂肪酸的作用》：摄入欧米伽3脂肪酸，可以在不改变健康人血浆胰岛素浓度的条件下，降低血压。

★荷兰阿姆斯医院《健康志愿者补充欧米伽3的效果研究》：欧米伽3脂肪酸所带来的益处包括改善脂轮廓、减少血小板凝聚、延长流血时间、降低血液粘稠度、降低血压、抗炎症及免疫学效果。大量的研究显示欧米伽3可以降低血液中甘油三酯的浓度，对高甘油三酯血症患者的作用效果尤为明显。

★美国遗传·营养·健康中心主任西普勒斯（ArtemisP.Simopoulos）博士《欧米伽膳食与健康长寿的营养计划》：食物中缺乏欧米伽3会引发胰岛素拮抗综合症，因此补充欧米伽3对Ⅱ型糖尿病的防治是重要的。医学实验证明，欧米伽3通过影响脂肪生成、糖酵解和输送葡萄糖基因的解码蛋白，来增加胰岛素的敏感性，能够改善许多与胰岛素拮抗综合症有关的症状。要特别指出的是，欧米伽3还有益于预预防和治疗冠心病、癌症、老年痴呆、精神分裂症、糖尿病、肾病等老年性疾病。

★美国科学家简·卡珀《延缓衰老——延缓和逆转衰老进程的基本策略》在阐述欧米伽3对脑神经元的作用中提到：脑萎缩、脑细胞变形、中风后遗症等均为老年多发性脑病，其病变为人体脑组织体积缩小，脑细胞数目减少，并有轻度胶质增生及脑动脉不同程度进行性病变，是一种慢性疾病。主要有智能改变、神态变化及运动功能障碍等三大症候群，如记忆力减退、情绪不稳、思维能力减退、注意力不集中，严重时发展为痴呆，终致智力丧失及瘫痪。欧米伽3能够通过对大脑神经元的营养和修复作用来预防和治疗上述疾病。

国内知名专家对欧米伽3的评述

★中国营养学会名誉会长、中国预防医学科学院教授沈治平：欧米伽3（Ω-3Omega3）在人体内的代谢物是大脑的重要营养要素，同时对心脑血管疾病有很好的防治作用，这已成为医学界和营养学界的共识和定论。

★国家医药管理局科技司副司长、中国医学科学院药物研究所原所长边振甲：欧米伽3的推广应用，功在当代，利在千秋。

★国家营养与食品专家咨询委员会副主任蒋建平：与欧米伽6脂肪酸相比，欧米伽3脂肪酸在降低血浆总胆固醇的同时，不产生胆固醇在肝脏中的积累，对人体更有益。

★中国中医研究院中药研究所研究员姜廷良：欧米伽3不仅提高神经系统功能，对学习记忆有促进作用，而且可以调节免疫系统功能，降低并预防多种疾病的发生和发展，并有延长寿命、延缓衰老的效果。

★北京大学胎教研究中心主任刘泽伦：欧米伽3代谢物DHA有助于婴儿大脑垂体细胞和视网膜纤维细胞生长发育的事实，已被国内外多个医学研究机构的实验所证实。

★中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所研究员范文洵：欧米伽3代谢物DHA在大脑和视网膜等神经系统中发挥重要作用，食物中欧米伽3脂肪酸的含量与智商水平呈线性关系。

★中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所博士后霍君生：欧米伽3脂肪酸在体内可多选择性地渗入某些器官，如大脑皮质、视网膜、睾丸和精子的乙醇氨磷脂和神经磷脂中，对大脑和生殖器官的功能有着重要的作用。

★医院内科主任、国家级专家邓开伯：欧米伽3脂肪酸能够降低低密度胆固醇在血液中的含量，使大脑及心脏得到有效保护，其通过前列腺素的降脂途径是任何降脂药所不能比拟的，因为它降脂不是针对某一项血脂指标，而是具有全项降脂作用。

★医院教授钱文燕：欧米伽3与化学合成药品有着很大不同，其本身就是体内代谢的中间产物，故在防治疾病中不会引起副作用。

★世界卫生组织心血管疾病研究与培训中心主任、国家卫生部医学委员会委员、教授陶寿淇：欧米伽3对人体的独特功能在西方发达国家早被医学界广泛接受。欧米伽3的代谢物前列腺素是作用很强的抗凝剂和血管扩张剂，能够有效缓解人类在紧张环境中产生的应激反应。

★上海第二医院副研究员陆树良：欧米伽3的代谢物大量存在于人脑神经细胞的磷脂及细胞膜中，如果人体缺乏欧米伽3，大脑就会提前衰退。

★北京营养学会理事长、北京医科大学教授唐仪：欧米伽3对脑力劳动者的记忆力和视力有着明显的改善效果。欧米伽3系列产品的开发成功填补了我国的市场空白。