【孙老师解答】溃疡性结肠炎自制药膳

继昨天益康臻品健康顾问孙老师与大家分享了溃疡性结肠炎的饮食注意后，继续跟您您详细介绍溃疡性结肠炎饮食保健，及溃疡性结肠炎的食疗方。

继续昨天的话题之前，孙老师还是强调：“对溃疡性结肠炎患者而言，我们对可疑不耐受的食品，如虾、鳖、花生等应避免食用;牛奶可致使腹泻加重，能避免尽可能避免服用牛奶及奶制品;忌辣椒，忌冰冻、生冷，戒！烟！酒！！！

健脾止泻糕

所需食材：

山药——克；

红豆——克；

芡实米——30克；

白扁豆——20克；

茯苓——20克；

乌梅——4枚；

白糖——适当

健脾止泻糕做法：

1、红豆成豆沙加适当白糖。

2、茯苓、白扁豆、芡实米共研成细末、加少许水蒸熟。

3、鲜山药去皮蒸熟加入上粉，成泥状，在盘中一层鲜山药粉末泥，一层豆沙，约层，上锅蒸。

4、乌梅、白糖熬成脓汁，浇在蒸熟的糕上。

5、每天服用一些有健脾止泻的功效。

益康臻品孙老师特别提示：

药膳也是要辩证来用的，一种药膳其实不合适所有病人，因此在服用时最好咨询看对自己是不是适合。