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关爱肠道健康只需点击右上角蓝字订阅我们 解决：腹泻、肠炎、便秘、尿道炎、阴道炎、膀胱炎。关爱身体健康，更关心你。 ——美国筠道 我是华华丽丽的分割线 中医“五行五色”原理认为“白色食物”可以帮助人体补充水分，去除燥热。像萝卜是冬季白色食物中比较常见的一种，它的营养丰富且口感不错，很适合冬季食用，甚至年龄小的宝宝冬天多吃萝卜有利于身体健康。 据分析，萝卜中的维生素C含量比梨、苹果等水果高出8-10倍，富含矿物质，而青萝卜更佳，是冬季缓解皮肤干燥的有效食品。不过萝卜偏凉，如果肠胃寒凉，不适宜过量食用。推荐五款萝卜食谱，告别油腻，全家爽利过冬天，就靠它了。 萝卜排骨粥 原料：萝卜半根，鲫鱼1条，葱1段，姜2片、盐少量。 做法： (1)鲫鱼处理干净，萝卜切薄片。 (2)葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬。然后添加水，没过鱼。 (3)大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色，转中火再煮5分钟，然后加入薄白萝卜片，煮萝卜到一定程度，加少量盐即可。 萝卜鲫鱼汤 原料：萝卜半根，鲫鱼1条，葱1段，姜2片、盐少量。 做法： (1)鲫鱼处理干净，萝卜切薄片。 (2)葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬。然后添加水，没过鱼。 (3)大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色，转中火再煮5分钟，然后加入薄白萝卜片，煮萝卜到一定程度，加少量盐即可。 萝卜鱼泥 原料：鱼1块、擦碎的白萝卜2大匙、高汤适量。 做法： (1)鱼泥可以选用刺少的鳕鱼或草鱼中段，放入水中煮熟，剔去刺，碾成泥。 (2)鱼泥和碎萝卜一起放入锅内，再加入高汤一起煮成糊状。 萝卜鱼丸汤 原料：萝卜g，鱼丸g，芹菜末，1茶匙约5g、盐、白胡椒粉各1/2茶匙约3g，香油1茶匙约5ml，高汤1碗约ml 做法： (1)萝卜切条，芹菜，香菜，葱切末。 (2)锅里放水和少许油，放入萝卜条和芹菜末煮，水开后继续用中火煮5分钟。 (3)5分钟后把鱼蓉用勺子勺到汤里去。勺之前要先把勺子浸一浸水，这样鱼蓉就不会沾到勺子上了。 (4)待鱼丸熟时加入少许盐与味精调味，最后晒上香菜与葱末即可。 萝卜虾泥小馄饨 原料：萝卜，胡萝卜，虾仁，虾皮，鸡蛋，香菇，葱姜。 做法： (1)萝卜擦丝用盐腌上。胡萝卜擦丝。香菇和虾皮泡好剁碎。 (2)锅内少许油，放葱姜，下入胡萝卜丝煸下，之后放入蛋液划散。晾凉备用。 (3)和面，把晾凉的1和2混合加少许盐，香油，成馅儿。注意，白萝卜的水要挤出来，不然影响口感。 (4)包成馄饨，用圆白菜水煮好。 温馨提示：在馄饨里加入海苔，切成细丝，一点香油，一点酱油会比较好吃。 除了青萝卜之外，其他白色食物还包括白菜、百合、银耳、莲藕、冬瓜、山药等食物。 —有筠道没烦恼— 帮助解决腹泻、肠炎、便秘、尿道炎、阴道炎、膀胱炎。平衡肠道菌群失调，关爱患者身体健康。 |
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