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咳咳~不错，这里是大家最喜欢的我爱科学科学爱我栏目！我们大家又见面啦！ 辣椒，是一种很常见的食材，出没于所有和吃的东西有关联的地方！同时也是很多人的最爱，甚至有不少人，都是无辣不欢的！ 但是呢~如果辣椒吃多了，那么在便便的时候，会体验到一种很不舒服的感受，所以在大家的心中，辣椒应该就是一种对肠胃刺激比较大的食物了！ 但其实，事实却并不一定是这样的。辣椒很可能对肠炎有着积极的作用！是不是很神奇呢？想不想知道真实的情况呢？ 下面，就让我们一起走进本期《我爱科学科学爱我》栏目，探索辣椒治疗肠炎的这一可能，是不是真的！本栏目由“二十年专注，只为中国人的益生菌——金百合益生菌”长期赞助播出！ 在大多数人心中都会认为，辣椒对肠胃的刺激很大，而科学家们也是普通人，所以他们有着和大家一样的看法！但凡事总有例外，科学家群体就是这样。有人忽然提出了一个关于辣椒的奇怪观点，那就是——辣椒可能并不刺激肠道，反而对肠炎有着一定积极的作用。 因为这个观点比较古怪，所以这个观点一被提出，就遭到了大家的不认可。 不过不认可没有关系，科学家们又不是靠嘴吃饭的。于是乎，科学家们就开始对这个课题展开了研究。 过程很是繁琐，本期就不具体讲解了，不过结果却让人感到很是神奇。 研究人员企图尝试直接给老鼠喂内源性大麻素来使肠道保持稳态，成果发现被喂养香辛料的老鼠，的确肠内炎症更少。这表明着，辣椒真的可以减轻肠道的炎症！ 是不是很神奇呢？不过更加神奇的还在后面呢！ 在科研人员的其他研究成果中可以发现，辣椒竟然还可以治好患有1型糖尿病的小鼠！是不是感到辣椒真的是个宝贝呢？ 研究者表明，在我们的大脑中也具有内源性大麻素受体。正是这些受体与大麻中的内源性大麻素彼此的效果，才会让人们感觉振奋;而内源性大麻素，就是帮忙免疫系统和大脑彼此“交流”的共同语言。尽管现在仅仅用老鼠做试验，但科学家期望经过往后进一步的研讨，能够给糖尿病和结肠炎带来新的疗法，一起让免疫系统、肠道和大脑之间的联系变得更明了。 本次研究的成果，登在《美国科学院院报》之上！有没有在看见结果之后感到很神奇呢？有就对啦！ 好了！本期就到这里了，我们下期再见！ 赞赏 |
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